"einfach gehn", "mächtig beeindrucken" und "schmecken " solls wohl auch noch.........das sind ja gleich 3 wünsche auf einmal ,......dass geht nun wirklich nicht

naja, und der 4. faktor, der Preis sollte auch berücksichtigt werden.



ein schwerer fall

wie wär´s mit Miesmuscheln????

Bekommsch besuch heut abend ja?


Einfach: Spaghetti mit selbst gemacht Al Pesto Soße.

Etwas schwerer: Chinesisches Gemüse, mit feinen Nudeln (keine Glasnudeln, die pampen) je nach Geschmack eine Soße (ich bin für Curry, süß-sauer ist aber auch nicht schlecht. Dazu Schwein oder Hühnchen. Die zubereitung ist recht einfach. Die gekochten Nudeln mit allem anderen Innen Wok oder ähnliches Gefäss schmeissen und anbraten.

Schwer: Schweinefilet mit einer Pilzrahmsoße, dazu Bratkartoffeln oder Nudeln und ein wenig Gemüse.

So mehr kann ich nich kochen. Vielleicht hats dir ja geholfen

Tomatensauce mit oder ohne Hackfleisch?
Ich hätt gsagt Zwiebeln in Würfelschneiden anbraten bis se glasig sind wennst Hackfleisch neihaust dann kommt etz des des kannst ruhig a weng anbraten bis halt nix mehr rosig is und dann tomatensauce nei und a weng tomatenmark frische tomaten machen sich auch net schlecht.
Des köcheln lassen und wenns blubbert kannst ma ne briese Zucker reintun das verstärkt den Tomatengeschmack und zum Schluss noch a weng so Kräuterzeugs Oregano und ähnliches.

Wolla oder wie des hasst

na klar! meine war von folgendem essen absolut begeistert:


Gefüllte Tomaten mit Honigbratkartoffeln

Zutaten:
1 Knoblauchzehe; 5 bis 6 Kartoffeln; Schnittlauch oder Petersilie; körniger Frischkäse (am besten BergVital ausm Lidl); 3 bis 4 grosse Fleischtomaten; Salz; Pfeffer; 1/2 Apfel; 1/2 Zwiebel; Honig

attacke:
- 5 bis 6 Kartoffeln mit Schale kochen, Kochwasser leicht salzen
- Knoblauch und Kräuter hacken, mit dem Frischkäse (ich nehm immer den Bergvital Kräuter ausm Lidl, da dieser den Tomaten eine angenehme Würze gibt) verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
- Die Tomaten "köpfen" und aushöhlen. Kerne und Gemüsebrühe in einem kleinen Topf aufkochen
- fertig gekochte Kartoffeln kurz unter kaltem Wasser abschrecken
- 2 der Kartoffeln mit einer Gabel zerstampfen und zu dem vorbereiteten Käse unterrühren
- den vorbereiteten Käse in die Tomatenhälften füllen, diese zur Tomatenbrühe in den topf geben und zugedeckt bei milder Hitze erwärmen

- den halben Apfel kleinraspeln oder -schneiden und in der Pfanne mit der kleingehackten halben Zwiebel vorgahren (leicht bräumlicher Ton)
- die restlichen Kartoffeln kleinschneiden (mit Schale) und in der erhitzen Pfanne bei milder Hitze Goldbraun braten zusammen mit Apfel und Zwiebel
- mit Salz und Pfeffer würzen, wenn vorhanden Curry und/oder Paprika
- zwischendurch ein wenig Honig über die Kartoffeln geben
- anrichten zu den Tomaten





ich übernehme keine verantwortung, aber es schmeckt verdammt geil!

senshi

mit nudeln machst du keinen eindruck bei den weiblichen gästen! da weiss jeder, der kann nicht kochen!

Das dacht ich mir auch Senshi aber wenn er wissen will wie man tomtatensosse macht sag ichs ihm halt

Lecker Bolognese:

Hackfleisch anbraten, dann etwa ne halbe Zwiebel (kleingeschnitten) dazun. Dann passierte Tomaten drüber, aber vorher Temperatur runterdrehen, damits nur noch so leicht vor sich hinbrät. Würzen mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und viel Oregano. Knoblauch auch, aber das erst ganz zum Schluss dazugeben, weil Knoblauch schnell anbrennt. Wenns überwürzt ist, einfach noch ein bisschen passierte Tomaten dazu und neu abschmecken.

Chefkoch Porno empfiehlt seine selbsterfundene Geschmacksexplosion:

"A la Carte" Gericht: Fischstäbchenpfanne - die zwar nicht in der Optik, dafür aber im Geschmack überzeugt


15 fischstäbchen in eine pfanne geben, anschließend zerhacken.
Buttergemüse drauf, Sahne rein und schließlich nach eigenem Geschmack würzen und fertig!

Original von Pornozorro
Chefkoch Porno empfiehlt seine selbsterfundene Geschmacksexplosion:

"A la Carte" Gericht: Fischstäbchenpfanne - die zwar nicht in der Optik, dafür aber im Geschmack überzeugt


15 fischstäbchen in eine pfanne geben, anschließend zerhacken.
Buttergemüse drauf, Sahne rein und schließlich nach eigenem Geschmack würzen und fertig!

Sie haben ja Penisneid!

wie waere es mit Prosciutto auf honigmelone mit original panna? oder wie das zeug heisst, so kriegt man sie sicher

ne sektkaltschale is auch ganz legga und ....
melonenstueckchen(verschiedene), ananas, und was du sonst noch so haben willst und das ganze mit sekt aufgiessen und fertig
den rest von der flasche kann man natuerlich net vergeuden also auch runter damit

rezept wurde schon auf brauchbarkeit von mir geprobt und funkt

Bei Teddys Bolognese würd ich aufpassen

nudeln != pasta

Italienisch kaufen (barilla, buitoni, deCecco...)

Pasta in stark kochendes gesalzenes Wasser geben (ohne Öl drin)

Sekundengenau an die Kochdauer halten und stetig umrühren (Kosten is nur bei Aldi-Nudeln nötig)

Für die Sauce Olivenöl! in einer Pfanne warmmachen (Knoblauchzehen/Chilis falls drinne nicht! zerkleinern und recht rasch wieder rausnehmen) Am besten ganze Tomaten aus der Dose reinschneiden und kurz köcheln lassen

Pasta kurz abseihen (nicht jeder Tropfen Wasser muss raus) und in die Pfanne geben

Dann kann man Sachen wie thunfisch/oliven (oder Jagdwurst ) etc. dazugeben und das ganze noch 2min leicht anbraten

Zum Schluss noch Kräuter drauf (vorzugsweise nur frischer Basilikum und Salz) und ab auf den Teller

bei carbonara einfach Tomaten durch Speck ersetzen und die eier zeitgleich mit der pasta in die pfanne haun

wie wärs mit 2 x maxi menü 1?

also ich würd dir pfeffersteak mit bratkartoffeln und speckbohnen empfehlen... die zubereitung steht in jedem gutsortierten kochbuch und der geschmack überzeugt...

haha mama pasta du bist geil
Aber anscheinend haste noch keine Freunding gehabt
Hihi ich weis net aber des Fischstächenzeugs wird se wohl net sooo überzeugen.

Aber wie wärs denn mit Lasagne schaut gut aus macht was her und is gar net so schwer. Hmpf reim

Oder an SChweinsbraten haha aber des is wohl eher net so angebracht was?.

´Sektkaltschale is sicher net verkehrt und oder mousse chocolate oder wie des heisst?

PS und was kriegt der hund dich? soundabspiel huhaha

Original von Hardees
also ich würd dir pfeffersteak mit bratkartoffeln und speckbohnen empfehlen... die zubereitung steht in jedem gutsortierten kochbuch und der geschmack überzeugt...

HIHIHIHIHIHIHIHI
Aber lasst nachts die Tür offen ihr wollt ja sicher net ersticken